Ce kit de réplicabilité est établi par TALM et Precious Kitchen dans le cadre du projet Precious Kitchen – La Chutothèque TALM. Opération soutenue par l'État dans le cadre du dispositif Soutenir les alternatives vertes dans la culture de la filière des Industries culturelles et créatives de France 2030, opérée par la Caisse des Dépôts.
Precious Kitchen est une association d'intérêt général qui agit pour le réemploi des matières premières dans les domaines de l'art, du design et de l'éducation. À travers une plateforme open source dédiée à la valorisation des ressources locales, elle développe des solutions concrètes d'économie circulaire. En 2021, elle ouvre à Tours, en région Centre-Val de Loire la première chutothèque : un espace de collecte et de redistribution de chutes d'entreprises destiné à stimuler la création et l'innovation responsable.
Le projet se déploie par la suite en partenariat avec l'École Supérieure d'art et de design TALM (Tours-Angers-Le Mans), acteur majeur de l'enseignement supérieur artistique public et de la culture des territoires ligériens. Ensemble, elles expérimentent un modèle structuré, pédagogique et réplicable, au croisement de la création, de la recherche et de la transition écologique.
Face à l'urgence écologique et à la nécessité de transformer nos modèles de production, la chutothèque propose une réponse concrète : faire des rebuts locaux une ressource partagée, et inscrire durablement la création dans une logique d'économie circulaire et de territoire.
Parce que les territoires ont besoin :
Pour permettre à chacun de s'appuyer sur une base solide, trois niveaux de kits ont été développés. Un modèle ouvert, documenté et adaptable à votre territoire. Chaque niveau inclut les ressources du précédent.
Le Kit niveau I open-source est accessible après validation des Conditions Générales d'Utilisation (CGU) et donne accès aux ressources téléchargeables en ligne. Pour les niveaux II et III, le formulaire permet d'initier un échange avec l'équipe Precious Kitchen afin de construire un accompagnement adapté à votre projet.
Les fondamentaux pour structurer votre projet :
Les ressources pour ancrer votre projet dans l'écosystème Precious Kitchen :
Un accompagnement personnalisé pour créer un projet adapté à votre territoire :
Pensé comme un outil ouvert et collaboratif, le dispositif s'adresse à toutes les structures et porteurs de projets qui souhaitent intégrer le réemploi des matières au cœur de leurs pratiques. Il permet également de s'appuyer sur plus de six années d'expérimentation et de développement menées par Precious Kitchen.
Dupliquer une chutothèque, c'est participer à une dynamique collective qui relie entreprises, créateurs et citoyens autour d'un objectif commun : réduire l'impact environnemental de la création et inventer de nouveaux récits pour une société post-carbone.